Co tam dobrego w kociołku?

Awatar użytkownika
Hegemon
Posty: 753
Rejestracja: 17 gru 2020, 18:05
Dziękował(a):: 90 razy
Podziekowano: 123 razy

Re: Co tam dobrego w kociołku?

Post autor: Hegemon »

Moje ulubione ponczki........... :D
Załączniki
ponczek.jpg
Jestem F I T ... Fajny I Tłusty :D
Awatar użytkownika
Hegemon
Posty: 753
Rejestracja: 17 gru 2020, 18:05
Dziękował(a):: 90 razy
Podziekowano: 123 razy

Re: Co tam dobrego w kociołku?

Post autor: Hegemon »

Niedawno dokupiłem pasteryzator i teraz są eksperymenta wg netowych recept.
Po tygodniu część już pożarta :D
W każdym razie przygotowuję to poprzez gotowanie przez 3 dni po godzinie, to się jakoś mądrze nazywa ale zapomniałem...
Wieczka wklęśnięte i na razie wszystko smaczniste, bez objawów psucia się.
Kombinacje mięsne wołowinowo indycze, makarony, ziemniaczki fasole, passaty itp.
Jedynie "naostrzone" przyprawy będą dodawane potem bo to nie tylko dla mnie.
Na początek te 50-70 słoiczków przetestujemy.

Dokształcam się też w produkcji kwasu chlebowego, to te dwa słoiki z ciemną cieczą :D
Załączniki
smakołyczki.jpg
kwasior.jpg
Jestem F I T ... Fajny I Tłusty :D
Awatar użytkownika
Ra$
Posty: 878
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:30
Lokalizacja: Kraków
moja flota: Canoe, żagle i inne pływadła
Dziękował(a):: 384 razy
Podziekowano: 155 razy

Re: Co tam dobrego w kociołku?

Post autor: Ra$ »

Łał! Szacun i podziw. No to na wyprawy możesz zaopatrywać się we własne wyroby!
Awatar użytkownika
Hegemon
Posty: 753
Rejestracja: 17 gru 2020, 18:05
Dziękował(a):: 90 razy
Podziekowano: 123 razy

Re: Co tam dobrego w kociołku?

Post autor: Hegemon »

A pomału sezon niesolarny wiec wspomnę, żem był w sezonie przetworzył 90kg pomidorków na soki.
Wersje różne bo za pierwszą byłem posądzony przez rodzinę o atak bronią biologiczną :D
Po prostu zwyczajnie na buteleczkę dałem skromną łyżeczkę pieprzu i drugą chili... Mnie smakowało.........
Teraz daję szczyptę soli i wczoraj ostatnia porcja z bazylią, a każdy doprawia jak lubi.
Tak w sumie chyba mam brak potasu zawartego w pomidorkach bo te 0,5-1L dziennie konsumuję....
Załączniki
surowiec.jpg
soczek.jpg
przecieranie.jpg
pomidorki bazylia.jpg
ostatnie.jpg
Jestem F I T ... Fajny I Tłusty :D
Awatar użytkownika
Ra$
Posty: 878
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:30
Lokalizacja: Kraków
moja flota: Canoe, żagle i inne pływadła
Dziękował(a):: 384 razy
Podziekowano: 155 razy

Re: Co tam dobrego w kociołku?

Post autor: Ra$ »

Dla mnie git!
ODPOWIEDZ