placki

Łukasz
Posty: 222
Rejestracja: 22 gru 2020, 12:42
moja flota: canoe 14` na płaskie
Critical Mass na wyboje ;)
Dziękował(a):: 6 razy
Podziekowano: 37 razy

Re: placki

Post autor: Łukasz »

są kuchnie co robią i po 400.. tylko po co ;)
nie robisz pizzy tylko podpłomyki, to można nawet na patelni, blasze pieca, czy żarze z ogniska, nawet na kuchence turystycznej z kawałkiem blachy z puszki po piwie się da (testowane :D ) można jak pizze na kamieniu
co do samych podpłomyków, super są z masełkiem i solą, fajnie też z masłem czosnkowym albo z masełkiem z czosnkiem niedźwiedzim
to chyba najprostsze danie które można zrobić wszędzie i zawsze, można podpłomyki przechowywać (nie za długo) i odgrzewać na patelni ;) albo jeść na zimno
podpłomyki są super jako zamiennik różnych wypełniaczy (ryż kasza ziemniaki) do sosów, mięsa i tym podobnych dań
i jeszcze jedna sprawa, jak będzie Wam wychodziło dobre ciasto na podpłomyki to potem wyrabianie innych czy to chleba czy pizzy nie będzie problemem ;)
to jest najbardziej pierwotny "chlebek" jaki człowiek wymyślił, dlatego jeden z najlepszych ;)
Awatar użytkownika
miandas
Posty: 773
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:31
Lokalizacja: wlkp
moja flota: old town camden 120, gumotex solar, gumotex twist 2.1
Dziękował(a):: 66 razy
Podziekowano: 196 razy
Kontakt:

Re: placki

Post autor: miandas »

czy u was też tak jest, że jak się owe "chlebki" zostawi na 3 dni na talerzu, to zamieniają się w kamień? :shock:
droga zawsze nagradza
Łukasz
Posty: 222
Rejestracja: 22 gru 2020, 12:42
moja flota: canoe 14` na płaskie
Critical Mass na wyboje ;)
Dziękował(a):: 6 razy
Podziekowano: 37 razy

Re: placki

Post autor: Łukasz »

to normalne, który chleb Ci nie czerstwieje? ;)
jeśli chcesz schowaj w reklamówke ale wtedy zrobi się gumiasty,
BTW wsadź ten "kamień"do mikrofali na chwile ;)
Awatar użytkownika
Ra$
Posty: 690
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:30
Lokalizacja: Kraków
moja flota: Canoe, żagle i inne pływadła
Dziękował(a):: 262 razy
Podziekowano: 124 razy

Re: placki

Post autor: Ra$ »

U mnie pozostawione 3 na talerzu... znikły w trzy minuty :)
Awatar użytkownika
Włodek
Posty: 730
Rejestracja: 21 gru 2020, 01:10
Lokalizacja: Siedlce
moja flota: Canoe Wichita (prospector)
Dziękował(a):: 260 razy
Podziekowano: 275 razy

Re: placki

Post autor: Włodek »

Przed godziną, gdy miałem dorzucić do kominka, pomyślałem że najpierw upiekę chlebek !. Dawno temu robiłem to przy ognisku, dzisiaj pierwszy raz w kominku. Jak pomyślałem tak zrobiłem: składniki : mąka + woda + sól + nic więcej. Wyrobiłem ciasto a na bazie zestawu menażkowego przygotowałem "prodiż", po rozgarnięciu tlących się węgielków całość trafiła do zdławionego kominka. Odczekałem 30 minut, wyjąłem .. wyszło nadspodziewanie ładnie, ze smakiem zjadłem na spółę z Dzidką. Następne próby będą z dodatkowymi składnikami a czas pieczenia skrócę o 5-10 minut.
( "Prodiż" z menażek przygotowałem tak aby ciasto nie leżało na powierzchni stykającej się bezpośrednio z żarem. )
Awatar użytkownika
miandas
Posty: 773
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:31
Lokalizacja: wlkp
moja flota: old town camden 120, gumotex solar, gumotex twist 2.1
Dziękował(a):: 66 razy
Podziekowano: 196 razy
Kontakt:

Re: placki

Post autor: miandas »

Włodku poproszę o zdjęcia, bo nie uwierzę
droga zawsze nagradza
Łukasz
Posty: 222
Rejestracja: 22 gru 2020, 12:42
moja flota: canoe 14` na płaskie
Critical Mass na wyboje ;)
Dziękował(a):: 6 razy
Podziekowano: 37 razy

Re: placki

Post autor: Łukasz »

jeśli ktoś ma żeliwne naczynia czy kociołek (duch oven) idealnie się tak piecze chlebek ;)
Awatar użytkownika
Włodek
Posty: 730
Rejestracja: 21 gru 2020, 01:10
Lokalizacja: Siedlce
moja flota: Canoe Wichita (prospector)
Dziękował(a):: 260 razy
Podziekowano: 275 razy

Re: placki

Post autor: Włodek »

miandas pisze: 06 mar 2021, 00:53 Włodku poproszę o zdjęcia, bo nie uwierzę Obrazek

ale w co ? :
- że nieładnie wyglądało ?
- że nie da się w kominku ?
- że dziwnym jest prodiż z menażek ?
- ... ?

Następnym razem spróbuję nie zapomnieć o jakiejś fotce. ;) :)
Awatar użytkownika
miandas
Posty: 773
Rejestracja: 17 gru 2020, 15:31
Lokalizacja: wlkp
moja flota: old town camden 120, gumotex solar, gumotex twist 2.1
Dziękował(a):: 66 razy
Podziekowano: 196 razy
Kontakt:

Re: placki

Post autor: miandas »

Po prostu jestem wzrokowcem
droga zawsze nagradza
Łukasz
Posty: 222
Rejestracja: 22 gru 2020, 12:42
moja flota: canoe 14` na płaskie
Critical Mass na wyboje ;)
Dziękował(a):: 6 razy
Podziekowano: 37 razy

Re: placki

Post autor: Łukasz »

dziś robiłem podpłomyki na kebaby :D
z lenistwa wyrabiał za mnie termomix :D ale już na patelni niestety trzeba było samemu ;) nażarliśmy się niemiłosiernie, było zajepyszne ;)
ODPOWIEDZ